全球人口的膨胀和气候变化的变幻莫测，使人类不得不为迫在眉睫的粮食不安全问题寻找解决方案。是在国家层面专门为人民和人民利益英勇奋斗的充分肯定。

　　以色列农业技术公司SaliCrop意识到最大限度地提高主食产量的重要性，开发出一种保护种子免受不利环境因素(即非生物胁迫)影响的方法，使作物在最恶劣的条件下也能成功生长。

　　这些减产压力包括极端的热量、光照和土壤盐分，这些都是天气和气候模式发生危险变化的标志。

　　土壤盐碱化是 SaliCrop 解决方案要应对的主要挑战之一，它是由海平面上升和气温升高导致蒸发量增加引发的，是全球作物生产面临的最大威胁之一。

　　据联合国粮食及农业组织(FAO)称，到 2050 年，气候变化引发的盐碱化将影响地球上一半的可耕地。

　　此外，该组织警告说，受这一现象影响最严重的将是发展中国家的人民，特别是最贫穷的农民，其中大多数是妇女。

　　SaliCrop 的解决方案可训练种子预先抵御非生物胁迫，尤其是盐分。这就意味着，种子在下地时，要么做好了抵抗这些胁迫挑战的准备，要么完全无视这些胁迫。

　　公司首席执行官卡米特-奥龙(Carmit Oron)告诉 NoCamels："[SaliCrop]的独特之处在于，我们实际上是在利用负责[应对]非生物压力的自然机制。"

　　她解释说："你要让种子意识到田间会有压力。"我们给种子下达一种命令，让它运行一些系统，关闭另一些系统，以便能够应对压力"。

　　"这一过程与转基因完全无关。事实上，SaliCrop 称这一过程是对种子的 "温柔点拨"，不仅增强了它们的抗逆性，还提高了它们的肥力。

　　在 SaliCrop 的处理下，植物不仅能通过增强养分吸收和改善根系结构在劣质、高盐碱土壤中茁壮成长，还能表现出更强的生命力和更高的发芽率。

　　"这项创新将过去被认为贫瘠的边缘土地变成了能够生产大量粮食的沃土。她说："随着气候变化的加剧，全球农民迫切需要可持续的解决方案来适应气候变化并取得成功。"

　　SaliCrop 公司的联合创始人--孟买植物生物学家Ṛcā Godbole 博士(现任公司首席科学官)和董事长、以色列农业工程专家 Sharon Devir 博士--花了八年时间开发这项技术。他们的灵感来自于孟买过于盐碱的土壤，以及支持全球面临盐碱化导致产量下降的农民的愿望。

　　Oron 解释说，SaliCrop 解决方案在种子生长最关键的时期(即最初的 60 天)发挥作用。它还能提高作物产量达 25%，具体取决于品种，但平均增幅约为 10%。

　　"当然，这取决于作物、地区和压力，"她补充道，"我们可以将其视为提高了产量的收成，也可以将其视为减轻了非生物压力造成的损失的收成。

　　据 Oron 称，其他公司利用基因改造来提高产量和增强种子的抗性，而 SaliCrop 是唯一一家利用自然机制来这样做的公司，也是为数不多的专注于解决土壤盐碱化问题的公司之一。

　　自 2021 年以来，以色列番茄田一直在使用这种处理方法，并与该国最大的作物生产商合作。奥龙说，效果非常喜人，平均产量全面提高了 10%。不过，她指出，去年有一株番茄的产量甚至增长了 23%。

　　该公司目前正与世界各地的农民合作，包括印度、葡萄牙、塞内加尔、西班牙、土耳其和乌克兰。

　　Oron 指出，在欧洲，大多数农业工作者更关心的是热应力而不是盐度，而 SaliCorp 的种子解决方案则能解决另一个问题。

　　事实上，在过去的两年里，SaliCrop 已经在西班牙的番茄田里得到了应用，欧洲的一个主要智囊团警告说，气候变化已经导致该国大陆 20% 的土地沙漠化，其余一半以上的土地也岌岌可危。

　　Oron 指出，在大多数使用该技术的国家，效果都非常显著。

　　"我们看到产量增加了两位数。"在印度，至少提高了 15%，在土耳其提高了 19%，在塞内加尔提高了 21%。”

　　Oron 认为，所有数据都来自 SaliCrop 的农业合作伙伴，而非公司本身。

　　除番茄外，SaliCrop 还为大约 15 种作物开发了解决方案，包括辣椒、洋葱、西兰花、水稻和苜蓿。但据 Oron 称，公司最终决定把重点放在高价值作物上，因为这些作物在市场上的价格更高。这些作物主要种植在露天田地里，占全球农作物种植面积的 97%。

　　这家位于 Kfar Vitkin 的公司成立于 2013 年，曾获得以色列创新管理局、以色列经济部和欧盟现已解散的 "地平线 2020 "研发计划的资助。

　　这些补贴是那些试图解决世界气候变化引发的重大问题的组织的生命线。

　　她说："我们知道，政府的支持和补助对我们这样的公司继续生存非常重要。"因为我们为生产更多粮食这一迫切需求提供了非常重要的解决方案。"